ANTIOSSIDANTI CONTRO L’INVECCHIAMENTO CELLULARE

Gli antiossidanti sono quei composti in grado di proteggere le cellule dagli effetti negativi dei radicali liberi. Le molecole radicaliche…

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LE STRAORDINARIE VIRTU’ DELL’OLIO DI COCCO

L’olio di cocco si estrae dalla polpa del frutto fresca od essiccata della pianta chiamata Cocos nucifera. Conosciuto anche come…

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FERMENTIAMO!

Le verdure, nella loro estrema varietà e stagionalità, dovrebbero essere consumate giornalmente, preferibilmente biologiche, fresche e di stagione. Sia crude…

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GLI ADDITIVI ALIMENTARI

I prodotti confezionati che troviamo normalmente al supermercato sono ricchi di sostanze chiamate additivi alimentari. La legge li definisce come…

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JUNK-FOOD: IL CIBO “SPAZZATURA”

L’alimentazione attuale si basa su alimenti i quali, invece di nutrire, impoveriscono e danneggiano il nostro organismo. I nemici più…

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AQUAFABA, RIVOLUZIONE VEGAN

L’aquafaba è l’esempio di come da un prodotto di scarto si possa ottenere un preparato che sta rivoluzionando il mondo…

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MANDORLE TOSTATE E SALATE

 Se hai voglia di uno spuntino sfizioso ma salutare, nutriente ma leggero, tascabile ma energetico, è il momento di provare…

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I BENEFICI DEL LIEVITO MADRE

  Soffri di gonfiore addominale e meteorismo? La tua digestione è lenta e difficoltosa? Ti piace la pizza ma passi…

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ATTIVA IL METABOLISMO!

Il metabolismo basale rappresenta il consumo energetico del nostro organismo in condizioni di completo riposo per l’intera giornata. Dagli studi…

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SEI ACIDO O BASICO?

Hai mai provato a misurare il tuo pH? Perché è così importante mantenere un ambiente interno alcalino? Da cosa dipende…

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